Roero Riserva DOCG "Gorrini" 2020 - Deltetto

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Annata: 2020
Denominazione: Roero DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

È alla vista di un bel rosso rubino, luminoso e intenso. Il quadro olfattivo percepito dal naso è composto da richiami floreali di viola e rosa, poi da ricordi di frutta rossa, e infine dai terziari di rabarbaro, spezie, menta e cioccolato. Ottima la struttura in bocca, guidata da un'importante e ben integrata trama tannica, e caratterizzata da un'ottima freschezza.

Abbinamenti

Da abbinare alle seconde portate a base di carne, è da provare per accompagnare il galletto in agrodolce.

cantina

Plasmato da milioni di anni e caratterizzato da suoli ricchi di argille, arenarie, sabbia e rocce sedimentarie di origine marina, poi contraddistinto da un microclima particolarmente favorevole alla ... vai alla scheda della cantina

Roero Riserva DOCG "Gorrini" 2020 - Deltetto: Perché ci piace

Interpretato nella versione Riserva, il Roero "Gorrini" è un rosso in cui le uve di nebbiolo, vinificate in purezza, sono lasciate riposare per almeno due anni in botti di rovere e barrique. Figlio dell'omonimo vigneto che gode di eccellenti esposizioni e di uno straordinario microclima, è un Roero lavorato al cesello, elegante nella trama tannica e in grado di proporre un bel potenziale di invecchiamento. Da scegliere per le convivialità del fine settimana, è un rosso che non tradirà di certo le aspettative.