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Deltetto

Langhe Favorita DOC "Servaj" 2023 - Deltetto

10,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2023

  • Denominazione: Langhe DOC

  • Vitigni: favorita 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2027

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino. Il naso richiama dapprima la frutta a polpa gialla, come la nespola, poi arricchita da sentori di frutta tropicale. Sfumature gessose e ricordi di erbe aromatiche completano il quadro olfattivo. Il palato è fresco e slanciato, scorrevole e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto da stappare per laperitivo, si abbina bene con i gamberoni grigliati.

cantina

Plasmato da milioni di anni e caratterizzato da suoli ricchi di argille, arenarie, sabbia e rocce sedimentarie di origine marina, poi contraddistinto da un microclima particolarmente favorevole alla ... vai alla scheda della cantina

Langhe Favorita DOC "Servaj" 2023 - Deltetto: Perché ci piace

Varietà autoctona del Piemonte e delle Langhe, quella della favorita è unuva capace di regalare bianchi aromatici, freschi e ricchi di frutto. Il Servaj, che in dialetto significa selvaggio, è stato così chiamato proprio perché conserva intatte tutte le sue più importanti sfumature naturali, derivanti da uve concentrate e succose. Lasciato maturare parte in acciaio e parte in cemento, è una bianco tipico, intenso e deciso tanto nei profumi quanto al gusto. Etichettato Deltetto, è un bianco dal carattere ben delineato, in grado allo stesso tempo di regalare soddisfazioni certe.

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