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Bertè Cordini

Oltrepò Pavese DOC Pinot Noir “Nuval” 2014 - Bertè Cordini

11,50 €

  • Spedizione tra il 18 e il 21 ottobre

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Oltrepò Pavese Doc

  • Vitigni: pinot Noir 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2019

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino non particolarmente intenso ma brillante, al naso si evidenzia subito una speziatura decisa e un frutto rosso carnoso. In bocca è avvolgente, pieno, caldo, con buona freschezza e tannini vibranti.

Abbinamenti

La struttura di questo vino richiede un abbinamento con piatti ricchi e tendenzialmente grassi come carni rosse e salumi.

cantina

L’azienda Berté & Cordini prende le mosse da una solida realtà, iniziando il proprio percorso nel 1974, quando, per l’appunto la famiglia Berté & Cordini, raccoglie il testimone da Francesco... vai alla scheda della cantina

Oltrepò Pavese DOC Pinot Noir “Nuval” 2014 - Bertè Cordini: Perché ci piace

Un'altra versione del Pinot Noir, questa volta più modernista: dopo una criomacerazione che permette di estrarre il massimo dei profumi, si passa a una vinificazione tradizionale e all'affinamento in barriques per circa 12 mesi.

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