Langhe DOC “Baccanera” 2020 + Barbera d'Alba DOC "Suculé" 2020 + Barolo DOCG "Lo Zoccolaio" 2018 - Lo Zoccolaio - Lo Zoccolaio (cassettta di legno 3 bottiglie)

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Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: barbera, merlot, nebbiolo, cabernet sauvignon
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Langhe Rosso DOC "Baccanera" 2020 - Lo Zoccolaio
Alla vista è di un bel rosso rubino intenso. I sentori olfattivi si aprono con netti ricordi di prugna rossa matura e di frutti di bosco, seguiti da rimandi alle spezie, al cacao amaro e al tabacco. Il palato è pieno e corposo, caldo e fresco allo stesso tempo, sorretto da una ben lavorata vena tannica e di lunga persistenza.

Barbera d'Alba DOC Superiore "Suculé" 2020 - Lo Zoccolaio
Rosso rubino, intenso e brillante. Al naso si rivela ampio e ricco; si esprime con sentori di frutti rossi maturi, note di rosa e cenni di vaniglia. Al palato si presenta di corpo pieno, morbido, equilibrato nei tannini e lungamente persistente.

Barolo DOCG "Lo Zoccolaio" 2018 - Lo Zoccolaio
Colore rosso granata. Al naso si rivela intenso e complesso; si esprime con sentori di amarena, note di viola, cenni di liquirizia e toni di cuoio. Al palato si presenta ampio, espressivo, rotondo e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Langhe Rosso DOC "Baccanera" 2020 - Lo Zoccolaio
Ideale per accompagnare le carni rosse, è da provare insieme al filetto di vitella in crosta di patate.

Barbera d'Alba DOC Superiore "Suculé" 2020 - Lo Zoccolaio
La Barbera d'Alba DOC Superiore "Suculé" de Lo Zoccolaio nasce da vigneti di proprietà situati a Barolo e Monforte d’Alba. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, solo le migliori uve vengono selezionate e poste a fermentare in vasche di acciaio; il vino matura, in seguito, in barrique per 18 mesi e affina in bottiglia per altri 6 prima di essere commercializzato. Prodotta nel rispetto per la tradizione ma con le metodologie e gli strumenti più moderni, questa è una Barbera che, per qualità e caratteristiche organolettiche, richiama le bottiglie del passato.

Barolo DOCG "Lo Zoccolaio" 2018 - Lo Zoccolaio
Ottimo in abbinamento a stufati e bistecche, si sposa bene con la selvaggina ed è ideale anche per accompagnare formaggi stagionati.

cantina

Da includere di diritto nell’elenco di quelle che sono le più grandi aziende vinicole italiane a conduzione familiare, la “Fratelli Martini Secondo Luigi s.p.a.” è una realtà attiva sin dal ... vai alla scheda della cantina

Langhe DOC “Baccanera” 2020 + Barbera d'Alba DOC "Suculé" 2020 + Barolo DOCG "Lo Zoccolaio" 2018 - Lo Zoccolaio - Lo Zoccolaio (cassettta di legno 3 bottiglie): Perché ci piace

Langhe Rosso DOC "Baccanera" 2020 - Lo Zoccolaio
È un blend in cui i piemontesissimi nebbiolo e barbera si incontrano con il cabernet, per dare vita a un sorso delle Langhe che risponde al nome di “Baccanera”, Rosso prodotto nella tenuta de “Lo Zoccolaio” dalla “Fratelli Martini”.
Lasciato maturare per 18 mesi in piccole botti di rovere francese, è un Rosso che ci arriva direttamente dalla terre di Barolo, per uscire dagli schemi e proporre una bevuta certamente meno classica e meno tradizionale, ma allo stesso tempo di grande livello qualitativo. È un Rosso delle Langhe tutto da scoprire.

Barbera d'Alba DOC Superiore "Suculé" 2020 - Lo Zoccolaio
La Barbera d'Alba DOC Superiore "Suculé" de Lo Zoccolaio nasce da vigneti di proprietà situati a Barolo e Monforte d’Alba. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, solo le migliori uve vengono selezionate e poste a fermentare in vasche di acciaio; il vino matura, in seguito, in barrique per 18 mesi e affina in bottiglia per altri 6 prima di essere commercializzato. Prodotta nel rispetto per la tradizione ma con le metodologie e gli strumenti più moderni, questa è una Barbera che, per qualità e caratteristiche organolettiche, richiama le bottiglie del passato.

Barolo DOCG "Lo Zoccolaio" 2018 - Lo Zoccolaio
Il Barolo DOCG de Lo Zoccolaio nasce dal sapiente connubio di uve nebbiolo provenienti da diversi vigneti di proprietà, situati nei comuni di Barolo, Monforte d’Alba e Verduno. L'uva, raccolta in cassette, viene pigiata immediatamente dopo la vendemmia e, poi, va incontro a fermentazione in vasche di acciaio; in seguito il vino matura in barrique per 36 mesi e riposa in bottiglia, per altri 6, prima di essere commercializzato. Barolo di alta qualità, dai profumi intensi ed articolati, regala un sorso caldo, pieno e piacevolmente avvolgente.