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Antoniolo

Gattinara DOCG "Osso San Grato" 2018 - Antoniolo

78,50 €

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Gattinara DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2031

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Di colore rosso rubino con sfumature granate, al naso è elegante, con note fruttate, floreali e speziate di rosa, viola, ardesia, sottobosco e china. In bocca è ricco e pieno, fresco, con un tannino ben evoluto. Lunga e potente persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare con carni rosse in umido, alla griglia e arrosto, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.

cantina

Non si può parlare della denominazione di Gattinara senza citare la famiglia Antoniolo, che da anni lavora con incredibile tenacia e con incondizionata passione in questo territorio, il quale nel ... vai alla scheda della cantina

Gattinara DOCG "Osso San Grato" 2018 - Antoniolo: Perché ci piace

Il Gattinara Osso San Grato della cantina Antoniolo è un nebbiolo piemontese di altissima qualità. È un vino complesso, ma allo stesso tempo elegante, che sa esprimere perfettamente il terroir di Gattinara. Nonostante un affinamento sulle spalle di 36 mesi in legno, in bocca entra timido e si lascia scoprire piano piano. I suoi profumi, così ricchi ed eleganti, fanno di questo Gattinara una vera opera d’arte.

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