Amoroso

Fiano di Avellino DOCG 2011 - Amoroso

9,60 € 12,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
Vitigni: fiano
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi leggermente più carichi, al naso offre tutta la sua tipicità grazie ad un profilo che spazia da note fruttate, di pera, banana e frutta esotica, a sentori minerali, di gesso. In bocca è fresco, di buona struttura, di grande equilibrio. Un vino appagante e di grande eleganza, che chiude con un leggero ritorno di mandorla. Di ottima persistenza.

Abbinamenti

Fresco e piacevolmente strutturato, il Fiano di Avellino di Amoroso è vino da abbinare a secondi piatti di pesce, branzino ed orata al forno. Ci piace però anche assaggiarlo con una mozzarella di bufala, freschissima.

cantina

L'Azienda Vitivinicola Amoroso si trova a Castelvetere sul Calore in provincia di Avellino. Si tratta di una piccola realtà fondata da Giuseppe Amoroso che vede tramandare da padre in figlio il ... vai alla scheda della cantina

Fiano di Avellino DOCG 2011 - Amoroso: Perché ci piace

C'è poco da aggiungere a quanto già detto di questo straordinario vino. Di quanto sia forse il più grande bianco italiano grazie alle sue straordinarie capacità di affinamento e alla sua innata eleganza. Un vino che rappresenta appieno la rinascita di tutto il territorio irpino e della viticoltura del meridione. Un vino da assaggiare, da cui lasciarsi cullare e su cui tornare con una certa regolarità, per seguirne la straordinaria evoluzione.