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Tornatore

Etna Rosato DOC 2022 - Tornatore

21,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2022

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: nerello mascalese 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2023/2025

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Color ciliegia carico e luminoso alla vista. Allolfattiva risulta delicato e raffinato, caratterizzato da fragranti sentori che richiamano i piccoli frutti a bacca rossa e il lampone in particolare, seguiti da ricordi di erbe aromatiche fresche. Scorrevole ma energica la beva, giocata su un bellequilibrio tra acidità e struttura. Piacevole e armonica la chiusura.

Abbinamenti

Si abbina a piatti a base di pesce o carne bianca. Ottimo con il cous cous di pesce.

cantina

La Sicilia è una regione italiana che può vantare una fra le tradizioni vitivinicole più antiche di tutta la penisola. Si ritiene infatti che la vite crescesse in maniera spontanea sull’isola ... vai alla scheda della cantina

Etna Rosato DOC 2022 - Tornatore: Perché ci piace

Dal comune di Castiglione di Sicilia, e quindi dal versante nord dellEtna, arriva questo Etna Rosato DOC, prodotto dallazienda agricola Tornatore. Ottenuto da uve di nerello mascalese vinificate in purezza, matura dai 4 ai 6 mesi in vasche di cemento. Esprime una bella struttura ma rimane nel contempo delicato: racconta le difficoltà della vitivinicoltura dellEtna, caratterizzata da un territorio aspro e impervio, che se saputo rispettare regala etichette ottime come questa.

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