Erbaluce di Caluso Spumante Brut Metodo Classico DOCG 2009 - Silva

21,60 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG
Vitigni: erbaluce di caluso 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso dominano sentori che ricordano la nocciola, la crosta di pane speziato, il rosmarino e la menta. Al palato è corposo, fresco, sapido e piacevolmente setoso.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo o anche a tutto pasto, è ideale per accompagnare menu a base di pesce.

cantina

"In un incantevole angolo del territorio canavese, nei pressi del Parco Ducale di Agliè, non distante dai bucolici luoghi che ispirarono il poeta Guido Gozzano e dalla suggestiva e caratteristica ... vai alla scheda della cantina

Erbaluce di Caluso Spumante Brut Metodo Classico DOCG 2009 - Silva: Perché ci piace

L'Erbaluce di Caluso Spumante Brut Metodo Classico dell'azienda vitivinicola Silva nasce da uve erbaluce selezionate per freschezza e integrità. Dopo un periodo di permanenza sui lieviti di 72 mesi, questo spumante Metodo Classico affina in bottiglia 6 mesi prima di essere immesso sul mercato. Conquista il palato grazie a un gioco, ben equilibrato, tra effervescenze e morbidezze.