Collio Rosso DOC 2015 - Korsič

14,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Collio DOC
Vitigni: merlot 95%, cabernet franc 5%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista. Al naso offre una piacevole successione di piccoli frutti rossi, ciliegie, more, petali di rose e viole, pepe e cuoio, a cui si aggiungono nel finale liquirizia e tonalità balsamiche.
Al palato il sorso è morbido e caldo, con tannini ben amalgamati e gradevoli cenni minerali sullo sfondo.

Abbinamenti

Un grande classico che si abbina con primi e secondi piatti della cucina di terra, ma anche con preparazioni a base di carne rossa o bianca.
Da provare con zuppa di porcini, arrosto di manzo al vino rosso o spezzatino con funghi.

cantina

"La cantina Korsič è situata a San Floriano del Collio, nel cuore della provincia di Gorizia, nella regione Friuli-Venezia Giulia, a due passi dalla Slovenia.

Da sempre questo popolo è ... vai alla scheda della cantina

Collio Rosso DOC 2015 - Korsič: Perché ci piace

Un vino profondo e generoso, il Collio Rosso DOC di Korsič, stupisce fin dal primo sorso, appagando il palato e i sensi con la sua avvolgenza e ricchezza gustativa.
Le uve di merlot e cabernet sono ottenute da vigneti coltivati nella provincia di Gorizia, dal caratteristico suolo di ponca (marna e arenaria), secondo metodi sostenibili e sono vendemmiate manualmente alla giusta maturazione.
Dopo la fermentazione affinano in barriques di legno francese di 2° e 3° passaggio per circa 16-18 mesi, quindi sono assemblate e imbottigliate, dove riposano ulteriormente.