Champagne 1er Cru Brut Rosé - Aubry

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Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 60%, pinot meunier e noir 25%, vin rouge 15%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 7/10
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Molluschi, Secondi di pesce, Uova

Note di degustazione

Color rosa salmone luminoso, con perlage fine e persistente. Il naso rivela sentori eleganti frutti di bosco (lampone e cassis), di fiori rosa e di agrumi. In bocca, si slancia con energia e grande spessore. Nerbo acido e bella trama minerale, si sviluppa su note di pompelmo rosa e di frutti scuri. Chiude lungo, fine e armonico.

Champagne 1er Cru Brut Rosé - Aubry: Perché ci piace

Questo blend dei tre classici vitigni della Champagne proviene da vigne dei comuni di Jouy-lès-Reims e Villedommage. Al vino base è stato aggiunto vino rosso da uve pinot meunier della vecchia vigna "Les Noues". Affinamento per un periodo di circa 18-26 mesi sui lieviti prima del dégorgement. Dosaggio minimo. Grande piacevolezza gustativa e ottimo rapporto qualità/prezzo.