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Patrick Piuze

Chablis Bougros Grand Cru 2022 - Patrick Piuze

110,00 €

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  • Annata: 2022

  • Denominazione: Chablis AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 93

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di pesche mature e pere e note di pasta di mandorle. Al palato si rivela di buon corpo, ampio e di ottima struttura.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene anche con molluschi e crostacei.

cantina

Patrick Piuze nasce nel 1973 nel Québec (Canada); incontrato, appena diciottenne, Marc Chapoutier, inizia, con lui, ad affacciarsi al mondo del vino e giunto, in seguito, in Borgogna, avvia, nello ... vai alla scheda della cantina

Chablis Bougros Grand Cru 2022 - Patrick Piuze : Perché ci piace

Il Grand Cru di Bougros, situato a nord del comune di Chablis, è secondo per estenzione solo al Le Clos; qui i suoli sono molto profondi e grassi e plasmano, in modo davvero peculiare, prima le uve e poi il vino, dando, a quest'ultimo in particolare, rotondità e freschezza. Di ottimo equilibrio, regala un sorso suadente e piacevolissimo.

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