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Domaine Saint-Préfert

Châteauneuf du Pape Rouge 2020 - Domaine Saint-Préfert, Familie Isabel Ferrando

105,00 €

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Châteauneuf-du-Pape AOC

  • Vitigni: grenache 60%, vieux mourvèdre 40%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2030

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 95pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino, con sfumature violacee. Al naso è piacevolmente ampio e articolato; si susseguono sentori fruttati, note speziate e cenni di cedro. Al palato si rivela, fin da subito, elegante, finissimo nei tannini, avvolgente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni, si sposa bene sia con la selvaggina che con le carni rosse.

cantina

La storia di Domaine Saint-Préfert inizia oltre un secolo fa, nel 1920, a Châteauneuf-du-Pape, località della Francia meridionale nota in tutto il mondo per l’omonimo vino. Dal 2002 l’azienda ... vai alla scheda della cantina

Châteauneuf du Pape Rouge 2020 - Domaine Saint-Préfert, Familie Isabel Ferrando: Perché ci piace

Tra i primi vini creati da Isabel Ferrando dopo l'acquisizione del Domaine Saint-Préfert, Châteauneuf du Pape Rouge è un connubio di grenache e mourvèdre; le uve fermentano e invecchiano separatamente, per 18 mesi, in rovere e il vino che risulta dall'assemblaggio è vigoroso, incisivo, possente.

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