Cava Brut - Neleman

9,30 € 13,00 €

Esaurito

Denominazione: Cava DO
Vitigni: macabeo 85%, chardonnay 25%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce

cantina

Derrick Neleman è un enologo appassionato; dopo aver studiato per diventare un agricoltore biodinamico ed esser approdato tra i vigneti spagnoli, il suo amore per la viticoltura l'ha portato a ... vai alla scheda della cantina

Cava Brut - Neleman: Perché ci piace

Il Cava Brut a firma Neleman riflette, pienamente, tutte le peculiarità di un terroir prezioso come quello della regione del Penedés. Prodotto a Requena, a 70 chilometri dal Mar Mediterraneo e ad un'altitudine che va dai 700 ai 900 metri, è un Metodo Champenoise ottenuto con approccio sostenibile e pratiche biologiche, freschissimo e di grande vividezza.