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Akashi - White Oak Distillery

Blended Japanese Whisky Sherry Cask Finish "Akashi" - White Oak Distillery (0.5l)

41,00 €

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: NV

  • Alcol: 40%

  • Formato: 0.5l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Ambrato alla vista, al naso propone aromi speziati e fruttati, con note di albicocca, frutta secca e vaniglia in evidenza. Pieno, dolce e saporito al palato, offre un sorso morbido, piacevole e corrispondente, con ricordi di spezie dolci e frutta secca.

distilleria

La storia del Whisky giapponese è strettamente connessa con quella del giovane studente di chimica ... vai alla scheda della distilleria

Blended Japanese Whisky Sherry Cask Finish "Akashi" - White Oak Distillery (0.5l): Perché ci piace

Il Japanese Blended Whisky Sherry Cask Finish “Akashi” della White Oak Distillery nasce in Giappone, nella città di Akashi, da cui prende il nome. Morbido, caldo e delicatamente speziato, è ottenuto da un blend di 70% cereali e 30% di orzo maltato, lavorato con doppia distillazione in 2 alambicchi discontinui pot still. Il distillato ottenuto riposa per un periodo di 3-4 anni in botti di quercia americana, quindi termina l’affinamento per 6 mesi in botti di ex sherry. Prodotto in piccolissime quantità, in quanto gli alambicchi della White Oak Distillery sono in funzione solamente per 1 mese all’anno, i whisky “Akashi” sono un brand di nicchia, da assaporare durante una conversazione o una serata tra intenditori.

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