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Castello di Neive

Barbera d’Alba DOC "Santo Stefano" 2021 - Castello di Neive

22,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Barbera d’Alba DOC

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Di colore rosso rubino brillante con riflessi tendenti al violaceo, al naso è intenso e profondo. Aromi di frutta rossa matura e spezie si intersecano in un vortice di profumi unici. In bocca è di spessore, fresco, con un perfetto equilibrio fra tutte le componenti.

Abbinamenti

Si fa bere facilmente a tutto pasto, sia con i primi che con i secondi piatti. Perfetta anche con i formaggi stagionati; da provare con i tortellini in brodo.

cantina

La geometria del vino

Le Langhe del Piemonte continuano, anno dopo anno, il loro percorso di affermazione nell’elite delle zone vitivinicole più rinomate di tutto il mondo.

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Barbera d’Alba DOC "Santo Stefano" 2021 - Castello di Neive: Perché ci piace

La Barbera dAlba DOC Santo Stefano prende il nome dallomonimo vigneto aziendale, uno dei più importanti di tutta la produzione del Castello di Neive. E una bottiglia di personalità, con aromi fruttati intensi ed una bevibilità davvero appagante. Le uve, selezionate con rigore per rappresentare il meglio della vendemmia, vinificano e fermentano in acciaio, per poi affinare in rovere grande per circa 8 mesi. Da tenere sempre in cantina, per concedersi un vino rosso con quel qualcosa in più.

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