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Pico Maccario

Barbaresco DOCG 2020 - Pico Maccario

24,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Barbaresco DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale, Serata invernale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato carico e luminoso alla vista. Al naso sfoggia aromi fruttati e floreali in apertura, con note di lamponi, ciliegie in confettura, viole e rose in evidenza. Seguono piacevoli e persistenti sentori speziati che conducono al sorso elegante, caldo, pieno e compatto.

Abbinamenti

Ottimo l’abbinamento con selvaggina e carni rosse arrosto o stracotte, ma anche con una selezione di formaggi stagionati, specialmente dopo qualche anno di affinamento in bottiglia.

cantina

La cantina Pico Maccario nasce nel 1997 a Mombaruzzo, in Piemonte, su una proprietà di 70 ettari di vigneto a corpo unico nel cuore della vai alla scheda della cantina

Barbaresco DOCG 2020 - Pico Maccario: Perché ci piace

Il Barbaresco DOCG di Pico Maccario si distingue per eleganza ed equilibrio gustativo, proponendo un sorso caldo e speziato, ravvivato da buona acidità e tannini fini. Nasce sulle colline calcaree-marnose della Denominazione, a circa 250 metri di altitudine sul livello del mare, da uve nebbiolo in purezza raccolte e selezionate a mano. Dopo la vinificazione in acciaio, il vino ottenuto matura per 9-10 mesi in botti di rovere di Slavonia di diverse dimensioni e per altri 12 in bottiglia. Ne risulta un rosso equilibrato, elegante e armonico, ideale come vino da invecchiamento.

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