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Dwnl

Langhe Dolcetto DOC 2022 - Dwnl

27,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2022

  • Denominazione: Langhe DOC

  • Vitigni: dolcetto 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rubino. Al naso si esprime con sentori di frutta fresca, note vegetali e toni salini. Al palato è scorrevole, leggermente tannico, equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa bene anche con i menu di terra.

cantina

Vini, non etichette

Dawl sta per Drink Wines Not Labels; è un progetto nato nel 2019 e fa eco all’idea di vino di Alessandro Salvano che, dopo aver studiato alla scuola ... vai alla scheda della cantina

Langhe Dolcetto DOC 2022 - Dwnl: Perché ci piace

Come suggerisce la stessa etichetta, bisognerebbe avvicinarsi a questo Dolcetto della Dwnl senza preconcetti, così da poterlo giudicare come effettivamente merita, lontano dai condizionamenti di altri vini piemontesi, ben più blasonati. Intrigrante, ricco e piacevolmente animato dai frutti rossi, affina solo in acciaio, non è filtrato e nemmeno chiarificato. Assolutamente da provare.

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