Alto Adige Pinot Grigio DOC "15" 2012 - Castelfeder

11,20 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: pinot grigio
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2015
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, al naso esprime un bel profilo olfattivo caratterizzato da profumi di frutta matura (mela, pera, pesca, melone) e da un leggero sottofondo speziato. In bocca è ben strutturato, di corpo e al tempo stesso fresco e di gran beva. Elegante, chiude con un finale di grande pulizia e persistenza.

Abbinamenti

Fresco ed elegante, il Pinot Grigio di Castelfeder è vino bianco che ben si abbina a primi piatti a base di pastasciutta. Spaghetti alla carbonara.

cantina

Castelfeder è una bellissima realtà produttiva a gestione familiare che nasce lungo la Val d'Adige, tra le città di Trento e Bolzano. Fondata nel 1969 da Alfons Giovanett, oggi alle redini della ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Pinot Grigio DOC "15" 2012 - Castelfeder: Perché ci piace

Diffusissimo in particolare all'estero, il Pinot Grigio è forse il più famoso dei vini bianchi italiani. In Alto Adige è vino che alla sua naturale freschezza coniuga una chiara impronta minerale capace di renderlo scattante e al tempo stesso di grande eleganza. Ne risulta una bottiglia capace di essere riferimento assoluto per la tipologia, un vero e proprio paradigma per tutti coloro i quali vogliono provare ad approfondire questo straordinario vino/vitigno.