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Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Muscat AOP “Fruit Défendu” 2017 - Charles Sparr

21,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Alsace AOP

  • Vitigni: moscato 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti vegetariani

Riconoscimenti annata corrente

  • JAMES SUCKLING 92/100

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso con sfumature verdoline. Naso intenso con note di menta, gelsomino e frutti a polpa bianca, su uno sfondo minerale. In bocca è fresco, floreale e tipicamente sapido.

Abbinamenti

Ottimo al momento dell’aperitivo, si abbina a frittate di verdure e formaggi cremosi.

cantina

Il Domaine Amélie & Charles Sparr sorge in Alsazia, nella cittadina di Wettolsheim. Una cantina a conduzione familiare che affonda le radici nel lontano 1887 ma che recentemente ha subito una... vai alla scheda della cantina

Alsace Muscat AOP “Fruit Défendu” 2017 - Charles Sparr: Perché ci piace

L’Alsace Muscat AOP “Fruit Défendu” 2017 è prodotto con uve raccolte nel vigneto allevato in biologico posto nei dintorni del villaggio di Turckheim, caratterizzato da un suolo granitico. Dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto con le fecce nobili. Un bianco dai profumi irresistibili, che tira fuori la sua indole minerale soprattutto in fase di assaggio.

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