Alsace Muscat AOP "Fruit Défendu" 2019 - Domaine Amélie & Charles Sparr

26,00 €

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Annata: 2019
Denominazione: Alsace AOP
Vitigni: moscato 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti vegetariani

Alsace Muscat AOP "Fruit Défendu" 2019 - Domaine Amélie & Charles Sparr: Perché ci piace

L’Alsace Muscat AOP “Fruit Défendu” 2017 è prodotto con uve raccolte nel vigneto allevato in biologico posto nei dintorni del villaggio di Turckheim, caratterizzato da un suolo granitico. Dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto con le fecce nobili. Un bianco dai profumi irresistibili, che tira fuori la sua indole minerale soprattutto in fase di assaggio.