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Francis Ford Coppola Winery

Alexander Valley Cabernet Sauvignon "Director’s Cut" 2019 - Francis Ford Coppola Winery

42,00 €

  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Alexander Valley

  • Vitigni: cabernet sauvignon 90%, malbec 4%, merlot 3%, petit verdot 3%

  • Alcol: 13.8%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2030

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso intenso. È ricco di profumi fruttati che richiamano prugne, ciliegie e mirtilli. Offre allolfatto anche note di cacao e sfumature speziate di pepe nero. In bocca si rivela ricco e maturo, con tannini dolci e un finale prolungato e di grande concentrazione.

Abbinamenti

Si sposa con carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati e piatti strutturati. Ottimo con lo stufato di manzo.

cantina

I Coppola hanno impiegato più di vent’anni per rimettere insieme tutti i vigneti originali, che erano stati piantati nelle terre dello Château della vai alla scheda della cantina

Alexander Valley Cabernet Sauvignon "Director’s Cut" 2019 - Francis Ford Coppola Winery: Perché ci piace

LAlexander Valley, affiancata da entrambi i lati da colline e montagne, è caratterizzata dal fatto di avere zone dalle diverse situazioni climatiche. La parte sud, soggetta alla nebbia, è più fresca rispetto alla parte nord, mitigata dal clima marittimo. Le svariate tipologie di terreno dellAlexander Valley, inoltre, fanno sì che vi si possano coltivare diversi vitigni, tra cui il più diffuso è senza dubbio il cabernet sauvignon. Il Cabernet Sauvignon della linea Directors Cut della Rubicon Estate matura in botti di rovere francese. L'Alexander Valley Cabernet Sauvignon Directors Cut 2014 della Francis Ford Coppola WineryPuò essere conservato ancora per svariati anni.

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