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Vite Colte

Vino Aromatizzato Barolo Chinato "Paesi Tuoi" - Vite Colte

38,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Alcol: 16.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2028

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Liquoroso

  • Abbinamenti: Cioccolato, Pasticceria secca

Note di degustazione

Granato intenso, con sfumature ambra scuro; si distinguono variegati profumi di erbe aromatiche e spezie, tra cui pepe nero, cardamomo, chiodi di garofano e pepe nero. Al sorso si rivela strutturato, morbido, complesso, con note amaricanti sul finale.

Abbinamenti

Da sorseggiare a fine pasto come vino da meditazione dalle qualità digestive; è ottimo anche per accompagnare cioccolato e pasticceria secca.

cantina

Solo vini del Piemonte, solo vini a DOC e a DOCG, poi mani, testa e cuore. Questa la filosofia di un’azienda che rappresenta una realtà produttiva con pochi confronti in Italia, la quale si sta ... vai alla scheda della cantina

Vino Aromatizzato Barolo Chinato "Paesi Tuoi" - Vite Colte: Perché ci piace

Il Barolo Chinato "Paesi Tuoi" , che omaggia Cesare Pavese con il suo nome, è la versione di Vite Colte del caratteristico vino aromatizzato piemontese, dalle tradizionali proprietà medicinali. La ricetta aziendale prevede l'uso di diverse spezie ed erbe aromatiche, tra cui china caljssaia in infuso, rabarbaro, genziana, chiodi di garofano e cardamomo. La bassa gradazione alcolica è dovuta alla precisa scelta di valorizzare il Barolo d'origine.

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