Verona Rosso IGT "Bagarre" 2020 - Corte Bravi

20,00 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Verona IGT
Vitigni: cabernet sauvignon 50%, merlot 50%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino profondo alla vista. Naso ampio e complesso con note di prugna, fiori macerati, pepe bianco e cacao. Caldo e avvolgente l’assaggio materico, lungo e balsamico sul finale.

Abbinamenti

Un rosso importante da abbinare alla selvaggina in umido e ai formaggi a lunga stagionatura.

cantina

La storia della cantina Corte Bravi ha inizio nel 2011, ma è dal 1990 che la famiglia è impegnata nella coltivazione della vite, quando il padre dei fratelli Andrea e Ivano Brunelli acquista i ... vai alla scheda della cantina

Verona Rosso IGT "Bagarre" 2020 - Corte Bravi: Perché ci piace

Il “Bagarre” di Corte Bravi nasce da uve cabernet sauvignon e merlot raccolte a mano nei vigneti di proprietà condotti nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica. Il particolare metodo di produzione prevede che il cabernet sauvignon venga lasciato surmaturare in pianta, mentre il merlot è posto ad appassire per un mese in cassetta. Le due varietà sono fermentate separatamente e i vini così ottenuti assemblati, per completare la maturazione in botti di legno. Un vino deciso, verticale e muscoloso.