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Corte Bravi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 - Corte Bravi

39,00 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG

  • Vitigni: corvinone 40%, corvina 40%, molinara 15%, rondinella 5%

  • Alcol: 16.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2033

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Selvaggina

Note di degustazione

Colore rosso rubino dai riflessi granato. Intenso e variegato il profilo olfattivo con profumi marcarti di ciliegia sotto spirito e prugna secca abbracciati da suggestioni floreali, tostate ed elegantemente speziate. Sontuoso in assaggio, dove evidenzia un’ideale bilanciamento tra calore e freschezza fruttata, che lascia emergere un tannino di fine setosità.

Abbinamenti

Rosso sontuoso, trova il suo naturale abbinamento con i secondi piatti a base di selvaggina e i formaggi stagionati. Ottimo inoltre come vino da meditazione.

cantina

La storia della cantina Corte Bravi ha inizio nel 2011, ma è dal 1990 che la famiglia è impegnata nella coltivazione della vite, quando il padre dei fratelli Andrea e Ivano Brunelli acquista i ... vai alla scheda della cantina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 - Corte Bravi: Perché ci piace

L’Amarone della Valpolicella Classico DOCG è il risultato dell’unione delle uve autoctone corvina, corvinone, molinara e rondinella, raccolte a mano e poste ad appassire in fruttaio per 3 mesi, come da tradizione. La fermentazione spontanea è seguita da una lenta evoluzione di 3 anni in botti di rovere francese. Un rosso prodotto in edizione limitata, potente ed elegante, massima espressione del potenziale del territorio.

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