Val di Cornia Rosso DOC "Poggio Miniera" 2015 - Monterufoli

31,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Val di Cornia DOC
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato intenso alla vista. Il naso è ricco e ampio, caratterizzato da sentori di frutta rossa matura e da sfumature balsamiche e vanigliate. Al palato è pieno e caldo, equilibrato e con tannini ben amalgamati. Lunga la persistenza e speziata la chiusura.

Abbinamenti

Ottimo con pietanze a base di selvaggina o cacciagione, è da abbinare al cinghiale in umido.

cantina

La Tenuta di Monterufoli è situata in Val di Cornia, in provincia di Pisa; siamo all’interno di un territorio che è sicuramente uno delle culle della civiltà etrusca, naturale propagazione ... vai alla scheda della cantina

Val di Cornia Rosso DOC "Poggio Miniera" 2015 - Monterufoli: Perché ci piace

Elegante e di grande struttura, il Val di Cornia Rosso DOC Poggio Minieradi Monterufoli, mostra come il vitigno del sangiovese possa raggiungere livelli altissimi nel suo habitat ottimale. Matura 18 mesi in barrique e grandi botti di rovere, e riposa un anno in bottiglia. Offre un bel potenziale di invecchiamento, e dimostra di avere un carattere deciso e mai remissivo.