Tre Venezie Rosso IGT “Blau & Blau” 2021 - Jermann (tappo stelvin)

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Annata: 2021
Denominazione: Tre Venezie IGT
Vitigni: blaufränkisch 95%, pinot nero 5%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Tre Venezie Rosso IGT “Blau & Blau” 2021 - Jermann (tappo stelvin): Perché ci piace

Il blaufränkisch, varietà storica coltivata dagli Jermann sin dal 1800, incontra una piccola percentuale di blauburgunder, o pinot nero, in un rosso di grande eleganza. Il Rosso Tre Venezie IGT “Blau & Blau” di Jermann è un vino che esce sul mercato la prima volta nel 2000 e che è dedicato a Sylvia Tunina, ultima nata della famiglia. Una maturazione di circa 16 mesi in piccole botti di rovere porta ad un rosso morbido e disteso, già oggi squisito ma capace al tempo stesso di un’ottima longevità.