Toscana Syrah IGT "Salivolpe" 2009 - San Leonino

16,00 € 20,00 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: syrah 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2019
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 70pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso racconta tutta la tipicità del vitigno grazie ad un profilo olfattivo tutto giocato sul frutto affiancato da sentori di pepe nero e di vaniglia che appoggiano su un sottofondo leggermente minerale. In bocca è potente, strutturato, pieno ma al tempo stesso elegante e disteso. Equilibrato e reattivo, chiude con un finale di grandissima persistenza.

Abbinamenti

Potente ed elegante, il "Salivolpe" di San Leonino è vino rosso da abbinare a piatti di grande struttura, dalle carni in umido alla selvaggina.

cantina

Tenimenti Angelini, proprietà della famiglia Angelini e parte dell’omonimo gruppo, è realtà che nasce nel novembre 1994 con l'acquisizione di tre storiche cantine in Toscana: l’Azienda ... vai alla scheda della cantina

Toscana Syrah IGT "Salivolpe" 2009 - San Leonino: Perché ci piace

Ormai parlare di Syrah in Toscana non è più un'eresia. Se è infatti vero che è sempre rischioso cimentarsi con la produzione di vini da uve cosiddette "internazionali" al di fuori delle loro zone di origine, è anche vero che il Syrah, il più importante vitigno della regione francese del Rodano, ha trovato in Toscana un habitat particolarmente fortunato. Ne risultano vini tipici e di grande personalità, inconfondibili tanto per uvaggio quanto per provenienza.