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Firriato

Terre Siciliane Rosé Frizzante IGT "Charme" 2022 - Firriato

12,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2022

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: blend di vitigni autoctoni

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Pizza, Salumi

Note di degustazione

Colore rosa delicato e luminoso alla vista. Un ventaglio di frutti rossi, come susina, melograno, tamarindo, fragola e lampone, anticipa note floreali di rosa, geranio, fresia e ciclamino. Assaggio che rivela una piacevole freschezza, amplificata dall’effervescenza cremosa. Corposo e dalla notevole articolazione aromatica, sul finale regala un tocco tannico elegante.

Abbinamenti

Vino frizzante perfetto per l’aperitivo, da abbinare a tavola ai salumi delicati e alla pizza margherita.

cantina

Siamo a Trapani, in un territorio che si estende tra il mare e la maestosa rocca di Erice: è qui che alla fine degli anni ’70 Salvatore Di Gaetano ha dato il via a quella che oggi è una delle ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Rosé Frizzante IGT "Charme" 2022 - Firriato: Perché ci piace

La valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani è da sempre l’obiettivo primario di Firriato, attraverso lo studio dei terroir più idonei ad esaltare le caratteristiche di ogni varietà allevata. Nel perlage brioso del Terre Siciliane Rosé Frizzante IGT “Charme” 2019 , i vitigni autoctoni a bacca rossa utilizzati ci donano profumi unici. Dopo la pressatura e una breve macerazione sulle bucce, la fermentazione è eseguita direttamente in autoclave così da ottenere la delicata effervescenza che caratterizza l’assaggio.

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