Spumante Reggiano Lambrusco Brut DOC "Rubino del Cerro" - Venturini Baldini

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Annata: NV
Denominazione: Reggiano DOC
Vitigni: lambrusco montericco, lambrusco salamino, lambrusco grasparossa
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di terra, Salumi, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Bibenda 5 Grappoli

James Suckling 92

Luca Maroni 91

Decanter 90

Note di degustazione

Si presenta al calice di un bel rosso rubino, con riflessi violacei alla vista. Il bouquet olfattivo è pulito ed estremamente fruttato, caratterizzato da ricordi netti di prugna matura e frutti di bosco. Il palato è corposo, armonico e gradevolmente sapido. Lunga la persistenza ed equilibrata la chiusura.

Spumante Reggiano Lambrusco Brut DOC "Rubino del Cerro" - Venturini Baldini: Perché ci piace

Quando siete alla ricerca di qualcosa per l'aperitivo, che non siano le classiche bollicine, il Lambrusco Reggiano "Rubino del Cerro" è la risposta giusta. Uno Spumante Brut targato Venturini Baldini, cantina che si posiziona di diritto tra le migliori aziende del panorama enologico emiliano. È uno Spumante, il "Rubino del Cerro", originale e di grande stoffa, caratterizzato da una bella intensità tanto nei profumi quanto al gusto. Ottenuto da uve di lambrusco montericco, salamino e grasparossa, viene vinificato secondo le regole del metodo Charmat lungo. Ritroviamo al sorso un Lambrusco sì facile da apprezzare, ma allo stesso tempo di elevatissima qualità. Stappatelo per dare il via alle più spensierate tavolate, e partirete certamente con il piede giusto!