Soave Classico DOC 2015 - Tenuta di Corte Giacobbe Dal Cero

9,90 € 13,30 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Soave DOC
Vitigni: garganega 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini alla vista. Al naso i profumi sono freschi e insistono su note floreali e fruttate di frutta a polpa bianca, mela e pesca. Al palato mostra il gisuto equilibrio fra freschezza e alolicità, a tutto vantaggio di una grande bevibilità e piacevolezza.

Abbinamenti

Vino da tutto pasto in grado di accompagnare egregiamente uno gnocco fritto con salumi e formaggi poco stagionati, oppure un branzino con le patate. Anche su una zuppa di lenticchie.

cantina

Augusto Dal Cero, fondatore dell'azienda, acquistò i primi vigneti nel territorio di Roncà nel 1937. Venuto a mancare in età giovane, i figli Dario e Giuseppe ne ereditarono il carisma e sposarono ... vai alla scheda della cantina

Soave Classico DOC 2015 - Tenuta di Corte Giacobbe Dal Cero: Perché ci piace

Questo Soave Classico è un vino che coniuga le caratteristiche tipiche della garganega, quali sapidità e freschezza gustativa con l'abbinabilità. E' un vino poliedrico in grado di accompagnare egregiamente un intero pasto dall'antipasto al secondo che non fa rimpiangere bottiglie più blasonate.