Sicilia Grillo DOC "Bio Vegan" 2022 - Nicosia

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Annata: 2022
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: grillo 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

cantina

Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Grillo DOC "Bio Vegan" 2022 - Nicosia: Perché ci piace

Il Grillo DOC “Bio Vegan” di Nicosia si presenta come un vino bianco siciliano intenso e fruttato, con lunghi e persistenti spunti minerali. Le uve sono coltivate con metodo biologico nei vigneti della Sicilia DOC e raccolte a mano, tra agosto e settembre. Dopo il trasporto in cantina, i grappoli sono pressati e vinificati esclusivamente in acciaio a temperatura controllata. Ne risulta un vino molto piacevole e saporito, ideale per gli amanti dei vini naturali e vegani, essendo 100% di origine vegetale. Da consumare giovane, come vino quotidiano e in particolare con piatti di pesce e con la cucina vegetariana.