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Cantina Fiorentino

Salento Primitivo IGP "Madreterra" 2021 - Cantina Fiorentino

9,80 €

  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Salento IGP

  • Vitigni: primitivo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Grigliata, Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intensi dalle sfumature purpuree. Ciliegia in confettura e violetta, carruba e vaniglia, compongono il suadente profilo olfattivo. Sensazioni proporzionate ed eleganti in bocca, nel segno dell’equilibrio.

Abbinamenti

Se cercate un rosso da abbinare ai grigliati di carni miste, si abbina inoltre ai primi e secondi della cucina tradizionale di terra.

cantina

Cantina Fiorentino nasce nel 2014 a Galatina, in provincia di Lecce, grazie a Pierantonio Fiorentino, imprenditore nel campo delle energie rinnovabili e della bio-sostenibilità. Da sempre ... vai alla scheda della cantina

Salento Primitivo IGP "Madreterra" 2021 - Cantina Fiorentino: Perché ci piace

Il Salento Primitivo IGP “Madreterra” 2020 è prodotto con uve provenienti dal vigneto posto nell’Agro di Galatina, condotto scrupolosamente in regime biologico certificato. La fermentazione in acciaio è seguita da un breve passaggio in legno, senza alterare la naturale avvolgenza che caratterizza l’assaggio.

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