Saint-Véran AOC "La Combe Desroches" 2019 - Domaine La Soufrandière

42,00 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Saint-Véran AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

cantina

Il Domaine La Soufrandière deve la sua fondazione al nonno paterno degli attuali proprietari, i fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret; fu lui, infatti, nel 1947 ad acquistare il primo nucleo ... vai alla scheda della cantina

Saint-Véran AOC "La Combe Desroches" 2019 - Domaine La Soufrandière: Perché ci piace

Il Saint-Véran AOC "La Combe Desroches" del Domaine La Soufrandière nasce da una parcella di poco più di un ettaro; qui le viti crescono su suoli di marne e argilla, ideali per la maturazione dello chardonnay. Fermentato spontaneamente e affinato in acciaio - solo una piccola quota matura in legno -, è un bianco avvolgente e, al contempo slanciato che, una volta aperto, tende a finire in un baleno.