Romagna Sangiovese Superiore DOC “Le Liti” 2015 - I Sabbioni

18,30 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Romagna DOC
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino, dai sentori di frutti rossi in evidenza. Un sorso fresco e sapido, dai richiami fruttati e sorretto da un buon corpo e tannini di media intensità, regala una beva semplice e appagante.

Abbinamenti

Un Sangiovese che si abbina con primi piatti di terra o al sugo di carne, paste ripiene e secondi di carne rossa, come brasati e arrosti di manzo.

cantina

La Società Agricola I Sabbioni, nasce ad Oriolo, piccola frazione nel comune di Faenza, in Emilia Romagna, tra le colline sabbiose e di terra gialla.

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Romagna Sangiovese Superiore DOC “Le Liti” 2015 - I Sabbioni: Perché ci piace

“Le Liti” nasce come classico ed espressivo Romagna Sangiovese Superiore DOC, ottenuto da uve sangiovese in purezza, coltivato su terreni di sabbie gialle e argille rosse, a 70 metri sul livello del mare, al 5% di pendenza.
Dopo la vendemmia manuale, I Sabbioni portano le uve in cantina, dove fermentano in acciaio a temperatura controllata e macerazione di circa 25 giorni. Infine riposa in acciaio per 9 mesi e affina in vetro per almeno 6 mesi, prima della commercializzazione.