Piemonte Rosso DOC "Fuori Catalogo" 2020 - Montalbera

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Annata: 2020
Denominazione: Piemonte DOC
Vitigni: barbera d’Asti 60%, ruchè di Castagnole Monferrato 30%, grignolino d’Asti 10%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra, Primi di carne, Primi di terra, Salumi, Torte salate

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento. Richiami al mirtillo e sentori di confettura di frutti di bosco dettano il passo al naso, che percepisce un bouquet olfattivo puntuale e pulito. L’assaggio è setoso e armonico, leggermente fresco e di buon equilibrio, lungo nella persistenza.

Piemonte Rosso DOC "Fuori Catalogo" 2020 - Montalbera: Perché ci piace

È un Rosso come nessun altro.
Il “Fuori Catalogo” della cantina Montalbera ci arriva direttamente dal Piemonte, per proporci un sorso figlio di un blend in cui a recitare la parte sono le varietà vitate regionali in un certo senso considerate “minori”.
Ma di minore nel “Fuori Catalogo” non c’è veramente nulla, perché la barbera, il ruchè e il grignolino si uniscono davvero all’unisono, e con il loro invecchiamento in acciaio arrivano a offrire una bevuta sì scorrevole, leggiadra e spensierata, ma contemporaneamente di grande livello qualitativo.
È un Rosso del Piemonte che tiene alta l’asticella dell’enologia nazionale.