Piemonte Rosato DOC “Calypsos” 2019 - Montalbera (6 bottiglie)

59,40 €

Esaurito

Denominazione: Piemonte DOC
Vitigni: barbera 60%, ruchè di Castagnole Monferrato 40%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2021/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Tipologia: Bundle
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra, Primi di pesce, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Si presenta alla vista con un bel colore rosa antico, luminoso e limpido. All’olfatto è intenso e gradevole, aperto da richiami ai petali di rosa e da sentori di frutta fresca, poi completati da sottili ricordi minerali. L’assaggio è scorrevole e di buon equilibrio, coerente con il naso e di lunga persistenza.

Piemonte Rosato DOC “Calypsos” 2019 - Montalbera (6 bottiglie) : Perché ci piace

Barbera e ruchè si uniscono in matrimonio per dar vita al sorso del “Calypsos”, Rosé del Piemonte che in etichetta rimanda al nome della cantina Montalbera. È un Rosato che dopo un breve contatto tra mosto e bucce, fermenta in bianco a temperatura controllata, per poi riposare qualche mese in acciaio. Il risultato è dato da un Rosé di estrema gradevolezza, particolarmente indicato quando per l’aperitivo si è alla ricerca di qualcosa che vada oltre le classiche bollicine. Stappatelo durante un bell’happy hour tra amici e difficilmente ne rimarrete delusi.