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Salvatore Murana

Pantelleria Bianco DOC “Gadì” 2015 - Salvatore Murana

22,80 € 28,50 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Pantelleria DOC

  • Vitigni: moscato d’Alessandria 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo aromatico, con note di zagara, mandorla e albicocca. Al palato denota buon corpo e struttura, gli aromi fruttati sono ben equilibrati dall’acidità e sapidità finale.

Abbinamenti

E’ un vino dai profumi suadenti, che ben si abbina con un piatto di gamberoni rossi crudi o più in generale con i crostacei. Ottimo con la pasta con le sarde e con i primi piatti saporiti a base di pesce. Da provare con la pasta al pesto pantesco e con formaggi di media stagionatura.

cantina

Salvatore Murana ha fondato la sua azienda nel 1984, seguendo un'impostazione artigianale, volta a creare grandi vini di qualità nella tradizione enoica pantesca. Ha saputo rimanere attaccato al... vai alla scheda della cantina

Pantelleria Bianco DOC “Gadì” 2015 - Salvatore Murana: Perché ci piace

Ci piace perché è un vino bianco secco che porta nel bicchiere tutti i profumi e i sapori dell’isola di Pantelleria. Aromatico, seducente, perfetto compagno di tavola della cucina pantesca e siciliana. Un vino assolutamente Mediterraneo e solare. Il Pantelleria bianco DOC “Gadì” di Salvatore Murana, è prodotto con moscato d’Alessandria in purezza. La vendemmia, generalmente viene fatta all’inizio di ottobre, con i grappoli che hanno subito una minore insolazione. Le uve sono vinificate in bianco a una temperatura di circa 20°C. Il vino matura in vasche d’acciaio, prima dell’ultimo affinamento in bottiglia.

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