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Vite Colte

Erbaluce di Caluso DOCG "Merlana" 2023 - Vite Colte

10,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2023

  • Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG

  • Vitigni: erbaluce di Caluso 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2027

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Crudità di pesce, Primi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso è particolarmente fine; spiccano, in particolare, sentori floreali e toni erbacei. Al palato è fresco, sapido, ben bilanciato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai menu di pesce, è da provare con le crudità e il sushi.

cantina

Solo vini del Piemonte, solo vini a DOC e a DOCG, poi mani, testa e cuore. Questa la filosofia di un’azienda che rappresenta una realtà produttiva con pochi confronti in Italia, la quale si sta ... vai alla scheda della cantina

Erbaluce di Caluso DOCG "Merlana" 2023 - Vite Colte: Perché ci piace

Per produrre questo vino, Vite Colte ha cambiato il sistema produttivo, passando da un allevamento a pergola alla spalliera a guyot; così si sono ottenute uve di alta concentrazione, atte a produrre un vino proprio come questo, ovvero di buona struttura e chiara ricchezza, sia al naso che al palato. Vinificato esclusivamente in acciaio, l'Erbaluce di Caluso DOCG "Merlana" è assolutamente da provare.

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