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Stefano Farkas

Elba Procanico DOC "Lazarus" 2021 - Stefano Farkas

16,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Elba DOC

  • Vitigni: procanico 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso emergono sentori fruttati e note delicate di fiori bianchi. Al palato è fresco, armonico e di bell'equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alla cucina di mare, si sposa bene con antipasti e primi, pesce alla griglia o al vapore.

cantina

L’enologia elbana deve le sue origini agli Etruschi; a testimonianza di ciò, sull'Isola esistono ancora palmenti in pietra di quel periodo.
Nell'azienda di Stefano Farkas, Valle di Lazzaro,... vai alla scheda della cantina

Elba Procanico DOC "Lazarus" 2021 - Stefano Farkas: Perché ci piace

L'Elba Procanico DOC "Lazarus" di Stefano Farkas nasce dal noto clone del trebbiano toscano ed è frutto di un'agricoltura attenta e di una vinificazione che mira ad assecondare le potenzialità della varietà natia. Denso, ricco e di invitante mineralità, allieta l'aperitivo e può accompagnare l'intero pasto.

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