Delle Venezie Pinot Grigio IGT “Ramato” 2015 - Tenuta di Corte Giacobbe, Dal Cero

9,00 € 11,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Delle Venezie IGT
Vitigni: pinot grigio 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 90
Bibenda 3 Grappoli

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore molto particolare, che richiama la tonalità del rame in versione chiara e limpida. Il naso si sviluppa su sentori floreali di acacia e gelsomino, intervallati da note di pesca e frutta esotica. In bocca è fresco, beverino, ben strutturato. Chiude con un finale che sorprende per persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per l’aperitivo, soprattutto con pietanze a base di verdure e pesce. Ottimo con una tarte tatin di carciofi.

cantina

Augusto Dal Cero, fondatore dell'azienda, acquistò i primi vigneti nel territorio di Roncà nel 1937. Venuto a mancare in età giovane, i figli Dario e Giuseppe ne ereditarono il carisma e sposarono ... vai alla scheda della cantina

Delle Venezie Pinot Grigio IGT “Ramato” 2015 - Tenuta di Corte Giacobbe, Dal Cero: Perché ci piace

Un vino davvero particolare, che incuriosisce a partire dal colore, di un caratteristico ramato chiaro: questo Delle Venezie Pinot Grigio IGT, prodotto da Dal Cero nella Tenuta di Corte Giacobbe, coniuga profumi floreali e fruttati con una beva fresca e persistente. Le uve fermentano alla temperatura controllata di 13 °C in acciaio, dove poi proseguono ad affinare per circa 3 mesi. Un “Ramato” davvero originale, pronto per essere bevuto subito, in compagnia degli amici di sempre!