Domaine Lafage

Côtes du Roussillon Rouge “Bastide Sobirana Lieu Dit La Colomine” 2015 - Domaine Lafage

Sconto 29%

9,90 €14,00 €

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  • Denominazione: Côtes du Roussillon AOC

  • Vitigni: grenache 50%, syrah 30%, carignan 20%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Abbinamenti: primi di terra , secondi di terra

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER91/100

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. L’ingresso al naso è aperto da sentori floreali di viola, successivamente arricchiti da ricordi di frutti di bosco surmaturi, da sfumature di liquirizia e da note tostate e speziate. Il palato è succulento e profondo, ritorna sul frutto dell’olfatto e si dimostra di ottima persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con le portate della cucina di terra, è da provare per accompagnare il risotto ai finferli.

Cantina

Nonostante la giovane età Jean-Marc Lafage è considerato tra i più esperti vignaioli del Roussillon. È infatti non lontano da Perpignan, nel cuore della regione, che il suo Domaine continua, anno... vai alla scheda

Côtes du Roussillon Rouge “Bastide Sobirana Lieu Dit La Colomine” 2015 - Domaine Lafage: Perché ci piace

È un Rosso, o per dirlo alla francese un “Rouge”, direttamente proveniente dalle Côtes du Roussillon, questo “Bastide Sobirana Lieu Dit La Colomine”. Etichettato “Domaine Lafage”, è un vino che vede unirsi in blend uve di grenache, syrah e carignan, le quali sono lavorate in vasche di cemento e poi lasciate in parte maturare per sei mesi in barrique di rovere francese. Ritroviamo un rosso contraddistinto da un sorso succoso, polposo e ricco di frutto, in cui le sottili sfumature terziarie apportano eleganza e raffinatezza. Pensato e ottenuto per essere giovane, informale e diretto, è allo stesso tempo un rosso mai scontato né banale, ineguagliabile nel rapporto qualità/prezzo, e ideale da sorseggiare durante le più amichevoli convivialità.

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