Côtes du Roussillon Rouge “Bastide Sobirana Lieu Dit La Colomine” 2015 - Domaine Lafage

Domaine Lafage

Esaurito

9,90 €14,00 €

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Côtes du Roussillon AOC

  • Vitigni: grenache 50%, syrah 30%, carignan 20%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Abbinamenti: primi di terra , secondi di terra

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER91/100

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. L’ingresso al naso è aperto da sentori floreali di viola, successivamente arricchiti da ricordi di frutti di bosco surmaturi, da sfumature di liquirizia e da note tostate e speziate. Il palato è succulento e profondo, ritorna sul frutto dell’olfatto e si dimostra di ottima persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con le portate della cucina di terra, è da provare per accompagnare il risotto ai finferli.

cantina

Nonostante la giovane età Jean-Marc Lafage è considerato tra i più esperti vignaioli del Roussillon. È infatti non lontano da Perpignan, nel cuore della regione, che il suo Domaine continua anno... vai alla scheda della cantina

Côtes du Roussillon Rouge “Bastide Sobirana Lieu Dit La Colomine” 2015 - Domaine Lafage: Perché ci piace

È un Rosso, o per dirlo alla francese un “Rouge”, direttamente proveniente dalle Côtes du Roussillon, questo “Bastide Sobirana Lieu Dit La Colomine”. Etichettato “Domaine Lafage”, è un vino che vede unirsi in blend uve di grenache, syrah e carignan, le quali sono lavorate in vasche di cemento e poi lasciate in parte maturare per sei mesi in barrique di rovere francese. Ritroviamo un rosso contraddistinto da un sorso succoso, polposo e ricco di frutto, in cui le sottili sfumature terziarie apportano eleganza e raffinatezza. Pensato e ottenuto per essere giovane, informale e diretto, è allo stesso tempo un rosso mai scontato né banale, ineguagliabile nel rapporto qualità/prezzo, e ideale da sorseggiare durante le più amichevoli convivialità.

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