Côtes du Roussillon Rosé “Le Rosé” 2017 - Chateau Saint-Roch, Domaine Lafage (tappo di vetro)

9,70 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Côtes du Roussillon AOP
Vitigni: grenache gris 50%, mourvèdre 50%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Bordo piscina, Cena estiva, Cena tra amici, Serata in relax
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Pollame, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa pallido alla vista. Al naso offre un piacevole ed elegante bouquet di piccoli frutti rossi, gelatina al lampone e more selvatiche, con una spruzzata di lime sullo sfondo. Bocca succosa e fruttata, con vibranti e persistenti ritorni di fragola e lampone, sostenuti da una struttura fresca e ben equilibrata.

Abbinamenti

Perfetto per una cena estiva, in giardino, sul terrazzo, o magari a bordo piscina, il Rosé Chateau Saint-Roch si abbina con primi e secondi piatti della cucina di mare, pollame e antipasti misti.

cantina

Nonostante la giovane età Jean-Marc Lafage è considerato tra i più esperti vignaioli del Roussillon. È infatti non lontano da Perpignan, nel cuore della regione, che il suo Domaine continua anno ... vai alla scheda della cantina

Côtes du Roussillon Rosé “Le Rosé” 2017 - Chateau Saint-Roch, Domaine Lafage (tappo di vetro): Perché ci piace

Un Rosé in stile provenzale, firmato da Jean-Marc Lafage, rinfrescante e leggero, da gustare fresco e in tempi brevi, per godersi al meglio la fragranza e la netta acidità del sorso.
“Le Rosé” è ottenuto da viti di circa 60 anni situate nei vitigni della Vallée de l’Agly, nella splendida Côtes du Roussillon, da suoli costituiti principalmente da ardesia nera.
Le uve sono raccolte al perfetto momento della maturazione, quindi pigiate e fermentate a temperatura controllata in acciaio inox.
Riposa per circa 4 mesi sempre in inox, prima della commercializzazione.
Frutto di agricoltura sostenibile e una raccolta manuale, “Le Rosé” Chateau Saint-Roch del Domaine Lafage, offre un sorso agile e snello, perfetto per una lunghissima serata tra amici a base di divertimento e spensieratezza.