Côtes de Provence Rosé "Château Galoupet Cru Classé" 2022 - Château Galoupet

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Annata: 2022
Denominazione: Côtes de Provence AOC
Vitigni: Grenache 58%, Tibouren 12%, Syrah 11%, Vermentino 11%, Cinsault 6%, Sémillon 2%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Dessert, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Verdure grigliate, Zuppe

Note di degustazione

Rosato. Al naso è fine e, al contempo, piacevolmente intenso; spiccano sentori fruttati di albicocca, pesca selvatica e pasticceria. Al palato è seducente e intenso, con note delicate di fiori freschi e frutti gialli, mandorle, spezie dolci e un tocco di miele. Di invitante mineralità, denso e lungo nel finale.

Abbinamenti

Perfetto anche per allietare l'aperitivo, si sposa particolarmente bene con le carni bianche e i secondi di pesce.

cantina

Château du Galoupet, Cru Classé des Côtes-de-Provence dal 1955, sorge sulla costa di La Londe-les-Maures, di fronte alle isole mediterranee di Porquerolles, Port Cros e Le Levant; si tratta di una ... vai alla scheda della cantina

Côtes de Provence Rosé "Château Galoupet Cru Classé" 2022 - Château Galoupet: Perché ci piace

Questo Rosé di Château Galoupet, tenuta Cru Classé, è doppiamente eccezionale; da un lato, infatti, riflette a pieno tutta la variegata ricchezza dei grandi terroir della Provenza, dall'altro, a renderlo peculiare, è l'attenzione alla sostenibilità e la recente conversione a biologico dello Château. Questa filosofia si riflette anche nel packaging, sicuramente innovativo, costituito da una bottiglia ambrata e molto leggera, prodotta con il 70% di vetro riciclato. La vinificazione avviene per singolo appezzamento per mettere in risalto ogni singolo vitigno, e completata da una sapiente gestione dell'affinamento in demi-muid di rovere francese da 600 lt. per il 30% dei vini, a cui segue invecchiamento sulle fecce per 4-5 mesi, prima dell'assemblaggio finale a gennaio.