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Ronc Platát

Collio Chardonnay DOC 2021 - Ronc Platát

28,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2027

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti speziati, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso dai riflessi dorati. Al naso i profumi di pesca gialla e mango anticipano le sfumature di tiglio, gelsomino, nocciola tostata e curcuma. Corposo e appagante, evidenzia una sapidità fuori dagli schemi.

Abbinamenti

Da abbinare a svariate ricette della cucina di mare, è ottimo con le carni bianche e i piatti delicatamente speziati.

cantina

“Ronc” è termine noto nel mondo del vino che significa, in dialetto friulano, “casa in collina con vigna”, ma “platát” rende meglio l’idea, in questo caso significa “nascosto”. La ... vai alla scheda della cantina

Collio Chardonnay DOC 2021 - Ronc Platát: Perché ci piace

Il Collio Chardonnay DOC 2020 di Ronc Platát nasce dai grappoli selezionati dell’omonima varietà. La fermentazione in acciaio è seguita da una maturazione di 12 mesi in barrique, per poi proseguire l’affinamento in bottiglia. Un bianco che unisce potenza, eleganza e aderenza territoriale, nel rispetto della filosofia produttiva della giovane cantina friulana.

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