Colline Novaresi Nebbiolo DOC "Bocciòlo" 2021 - Ca’ Nova

12,50 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Colline Novaresi Nebbiolo DOC
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

D’aspetto brillante, color rosso rubino, consistente. Il ventaglio olfattivo che ci regala parte da intensi e fragranti sentori di rosa e si evolve su toni fruttati di ribes e mora, per poi tornare al fiore, con cenni di viola. Al palato ha perfetta trama tannica, buona freschezza e giusto equilibrio. Ritorni di erbe officinali e buona persistenza.

cantina

È nel 1996 che Giada Codecasa, scegliendo di abbandonare le vesti di avvocato, ha seguito la propria vocazione insieme al padre Vittorio che l’ha spinta a prendere in mano le redini della ... vai alla scheda della cantina

Colline Novaresi Nebbiolo DOC "Bocciòlo" 2021 - Ca’ Nova: Perché ci piace

Questo Colline Novaresi Nebbiolo DOC "Bocciolo" di Ca’ Nova ci piace perché già dal nome ci viene suggerita una caratteristica. “Bocciolo”, e proprio boccioli di viola e di rosa tea ci vengono proposti all’olfatto. Un ottimo nebbiolo che fa un passaggio in legno ma non ne rimane vittima. Fresco ed equilibrato, da provare per l’ottimo rapporto qualità prezzo.