Colli Bolognesi Bianco DOC "Magnificat" - Gaggioli

11,00 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Colli Bolognesi DOC
Vitigni: sauvignon blanc 50%, grechetto gentile e pinot bianco 50%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Uova

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano, in particolare, sentori di frutti maturi, mandorle e vaniglia. Al palato si rivela di buon corpo, equilibrato e appagante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli arrosti di carne bianca, si sposa bene anche con le uova.

cantina

I vini tradizionali dei Colli Bolognesi

L’azienda agricola e vitivinicola Gaggioli si trova nel cuore dei Colli Bolognesi, poco lontano da Bologna, nel comune di Zola Predosa, in ... vai alla scheda della cantina

Colli Bolognesi Bianco DOC "Magnificat" - Gaggioli: Perché ci piace

"Magnificat" di Gaggioli nasce da una selezione di uve sauvignon blanc, grechetto gentile e pinot bianco. Prodotto con una lenta fermentazione in tonneaux di rovere e affinato, per 18-24 mesi, in tonneaux e barriques, è un bianco carico nel colore e di ottima struttura. Piacevolmente versatile nell'abbinamento gastronomico.