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Gaggioli

Colli Bolognesi Barbera Frizzante DOC 2022 - Gaggioli

9,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Colli Bolognesi DOC

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2025

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino; spuma vivace. Al naso spiccano sentori di fragola e lampone, note di sottobosco e cenni di spezie. Al palato è esuberante e dinamico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai salumi, è da provare con il bollito misto e le minestre in brodo.

cantina

I vini tradizionali dei Colli Bolognesi

L’azienda agricola e vitivinicola Gaggioli si trova nel cuore dei Colli Bolognesi, poco lontano da Bologna, nel comune di Zola Predosa, in ... vai alla scheda della cantina

Colli Bolognesi Barbera Frizzante DOC 2022 - Gaggioli: Perché ci piace

La Barbera Frizzante di Gaggioli nasce da uve raccolte manualmente, da una macerazione sulle bucce di 8-10 giorni e, infine, da una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Rifermentata in autoclave, è vivida, agile, invitante.

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