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La Nascosta

Toscana Bianco IGT "Chard’O" 2019 - La Nascosta

36,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 94pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 91
  • Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Si palesa all’occhio con un colore leggermente dorato, non troppo intenso. Il naso si apre su richiami tipicamente fruttati, in cui mango e papaya sono i sentori più chiaramente riconoscibili. Entra in bocca con un sorso sapido e fresco, di buona persistenza finale.

Abbinamenti

Da provare con le pappardelle ai funghi porcini.

cantina

La cantina La Nascosta, situata nel cuore della Val d’Orcia, è l’ultimo progetto messo in piedi dalla famiglia Mastrojanni. Stiamo parlando di un nome che ha scritto la storia di Montalcino a ... vai alla scheda della cantina

Toscana Bianco IGT "Chard’O" 2019 - La Nascosta: Perché ci piace

Il Bianco IGT “Chard’O” di La Nascosta è un 100% chardonnay, come si evince facilmente dal nome, che fa della complessità il proprio punto di forza. Si tratta infatti di un vino che svolge parte della fermentazione - alcolica e malolattica - e dell’affinamento in legno, acquisendo quindi un profilo di tutto rispetto sia al naso sia al palato. Il bello della Toscana in un bianco a dir poco interessante, che testimonia la grande vocazione della cantina per la produzione di etichette realizzate a partire da vitigni internazionali.

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