Champagne Brut "Les Vignes de Vrigny" Premier Cru - Egly-Ouriet

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Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot meunier 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di pesce

brand

Egly-Ouriet, domaine familiare la cui storia è giunta alla quarta generazione, sorge ad Ambonnay, comune Grand Cru nel cuore della Montagna di Reims, regno del pinot nero. Le vigne di proprietà, ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut "Les Vignes de Vrigny" Premier Cru - Egly-Ouriet: Perché ci piace

Les Vignes de Vrigny è un Premier Cru da uve pinot meunier in purezza, provenienti unicamente dal vigneto di Vrigny. Il 20% è rappresentato da vini di riserva. La fermentazione è spontanea senza lieviti aggiunti e per il 20% viene effettuata in legno. Il primo élevage sui lieviti dura circa un anno. Imbottigliamento senza filtrazione e solo 2-3 g/l di liqueur d'expédition aggiunta. Grande espressione del pinot meunier.