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Samuel Billaud

Chablis Grand Cru "Les Clos" 2020 - Samuel Billaud

120,00 €

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Ordine massimo: 1 bottiglia per cliente

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Chablis AOC

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2025/2049

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 95pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Dato il loro valore, le bottiglie di pregio come questa non sono soggette a promozioni.

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 95
  • Jancis Robinson 17.5

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso. Si avvertono note di frutta gialla matura, tocchi di arancia e mandarino; al sorso è avvolgente, equilbrato, dalla vivace freschezza e un lungo finale citrino.

Abbinamenti

Da provare con secondi piatti a base di pesce, crostacei e molluschi.

cantina

Samuel Billaud, dopo aver lavorato per vent'anni come viticoltore ed enologo nel Domaine di famiglia, ha fondato nel 2010 la propria azienda. Ci troviamo in Borgogna, nella regione dello Chablis.... vai alla scheda della cantina

Chablis Grand Cru "Les Clos" 2020 - Samuel Billaud: Perché ci piace

Realizzato dall'azienda di Samuel Billaud, lo Chablis Grand Cru Les Clos è realizzato esclusivamente con le migliori uve provenienti dall'omonima parcella. Complesso e intenso, dalla vibrante acidità che si equilibra con l'intensità olfattiva, è un'espressione eccellente della denominazione.

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